Vabljeni na Kmetijo Rančigaj v Gomilskem na samoobiranje jagod haskap
Vabljeni na Kmetijo Rančigaj v Gomilskem na samoobiranje jagod haskap
V soboto, 6. junija 2026, bo na Kmetiji Rančigaj v Gomilskem potekal Dan jagod haskap – sibirskih borovnic 2026.
Obiskovalke in obiskovalci bodo lahko jagode haskap sami obirali neposredno v nasadu, se udeležili delavnice o kakovosti plodov, si ogledali prikaz strojnega obiranja EKO haskap jagod ter spoznali sveže jagode, sadike, pridelke in izdelke iz jagod haskap.
Dogodek pripravljata Društvo pridelovalcev jagod haskap in Kmetijski inštitut Slovenije. Namenjen je širši javnosti, ljubiteljem lokalne hrane, zdravega jagodičja, družinam, vrtičkarjem in vsem, ki bi radi spoznali jagode haskap, njihove posebnosti, okus ter možnosti pridelave v Sloveniji.
Jagode haskap so zanimive zaradi zgodnjega zorenja, hranilne vrednosti in prilagodljivosti na spremenjene podnebne razmere. Posebej vabljene so tudi družine z otroki, saj dogodek ponuja priložnost, da otroci pridelavo hrane spoznajo neposredno v naravi, med nasadi in v pogovoru s pridelovalci.
Samoobiranje jagod haskap neposredno v nasadu (od 7:00 dalje)
Obiskovalke in obiskovalci bodo lahko jagode haskap obirali sami neposredno v nasadu, in sicer po konceptu Sooskrbovalnica Desetinka društva Ekoci. Gre za način povezovanja pridelovalcev in obiskovalcev, ki ljudem omogoča neposreden stik s pridelavo, svežo lokalno hrano in delom na kmetiji. Samoobiranje bo potekalo od 7.00 dalje oziroma glede na razpoložljivost plodov. Obiskovalci bodo lahko sveže jagode haskap in izdelke iz plodov tudi kupili.
Kakovost plodov in možnosti predelave
Pomemben del programa bo delavnica »Kako prepoznamo kakovostne jagode haskap?«, ki bo potekala v dveh delih: od 7:00 do 9:00 ob samoobiranju ter od 10:15 do 10:45 v notranjem prostoru. Vodila jo bo Nika Weber Cvelbar, raziskovalka Kmetijskega inštituta Slovenije: »Predstavila bom lastnosti kakovostnih plodov, njihov okus, čvrstost, zrelost in primernost plodov za predelavo.« Obiskovalci bodo izvedeli, kako prepoznamo kakovostne jagode haskap in za katere izdelke so plodovi posebej primerni.
Strojno obiranje jagodičevja in inovativne rešitve na kmetijah (9:00 – 10:00)
Na Kmetiji Rančigaj bo potekal tudi prikaz strojnega obiranja EKO haskap jagod. Predstavljeni bodo sodobni načini pridelave in inovativne rešitve v delovnih procesih na kmetijah. Prikaz bo zanimiv za obiskovalce, pridelovalce in medije, saj omogoča neposreden vpogled v tehnologijo obiranja ter v praktične izzive sodobne pridelave.
Pridelava jagod haskap v Sloveniji (10:00 – 10:15)
Boštjan Lesar, predsednik Društva pridelovalcev jagod haskap, bo predstavil primerne sorte ter možnosti gojenja jagod haskap v vrtovih in nasadih Slovenije: » V društvu združujemo 57 članov, ki imajo skupaj 41 hektarjev nasadov z 150.000 posajenimi sadikami. Člani plodove predelajo v več kot 17 različnih izdelkov, tudi marmelado, sok, rum in liofilizirane jagode.«
Sveže jagode, sadike in izdelki iz haskapa (ves dan)
Člani društva bodo na dogodku predstavili sveže jagode, sadike, pridelke in izdelke iz jagod haskap. Obiskovalci se bodo lahko pogovorili s pridelovalci in prejeli nasvete o pridelavi. Na voljo bo tudi svetovanje strokovnjakov s področja pridelave jagod haskap.
Društvo pridelovalcev jagod haskap povezuje pridelovalce, znanje in nove okuse
Dogodek organizira Društvo pridelovalcev jagod haskap, ki povezuje pridelovalce, spodbuja izmenjavo znanja, razvoj pridelave in večjo prepoznavnost jagod haskap v Sloveniji. Z dogodkom želijo obiskovalcem približati jagode haskap od nasada do izdelka ter pokazati, kako lahko sodelovanje med pridelovalci, raziskovalci, strokovnjaki in potrošniki prispeva k razvoju lokalne hrane in novih pridelovalnih možnosti.
Osnovne informacije
Kdaj: sobota, 6. junij 2026
Kje: Kmetija Rančigaj, Gomilsko 79, 3303 Gomilsko
Organizator: Društvo pridelovalcev jagod haskap
Sodeluje: Kmetijski inštitut Slovenije
Vstop: prost
Kontakt za dodatne informacije:
E: info@drustvo-haskap.si
G: 041 367 791
Boštjan Lesar, predsednik Društva pridelovalcev jagod haskap
