Debeli četrtek – delavnica izdelave potic (ocvirkove z jajci in drobnjakom, krompirjeve) in prosene zloženke

Praznično leto Slovencev je zelo pestro. Počasi vstopamo v pustni čas. Uvertura vanj je debeli četrtek. Če sledimo izročilu, se mora miza na ta dan šibiti od mastnih in nasitnih jedi. In kot je pri nas v navadi, tudi na ta dan na mizo sodi potica – tokrat ocvirkova. Ponekod pa pripravljajo tudi kašnato potico. Obe sta bili slani, redkeje sladki. Ocvirkovca je bila nekdaj celo bolj znana pustna jed, kot so današnji krofi. Danes pa si pusta enostavno brez njih ne predstavljamo več. Poleg vsega naštetega pa na mizo v pustnem času sodijo tudi flancati (krhki, kvašeni) in miške. Prvo delavnico v letu 2026 na Vajsovi domačiji posvečamo jedem debelega četrtka. Jedi bomo pripravljali v nekoliko drugačni preobleki, kot smo jih sicer vajeni. Pripravljali bomo: – ocvirkovo potico z jajci in drobnjakom (slana), – krompirjevo potico (sladka), – kašnato zloženko (sladka)in … Kot je običaj na naših delavnicah, pripravimo tudi kakšno presenečenje – naj tudi tokrat ostane nekaj skrivnosti. Lepo vabljeni ljubitelji peke vseh generacij, da se nam pridružite na debeli četrtek, 12. 2. 2026, med 16. in 20. uro v OŠ Frana Metelka Škocjan.

Prijave zbiramo preko obrazca https://forms.gle/iNoTGmJUmVcZjbtK6 ali pa nam pišite na vajsovadomacija@gmail.com.

Datum dogodka – Začetek:* 12. 2. 2026
Datum dogodka – Konec:* 12. 2. 2026
Čas dogodka – Začetek (podaj uro):* 16.00
Čas dogodka – Konec (podaj uro):* 20.00
Če je ponavljajoči se dogodek:

Prizorišče dogodka:* OŠ Frana Metelka Škocjan – gospodinjska učilnica
Naslov prizorišča (Ulica in hišna številka):* Škocjan 51
Poštna številka, mesto oz. kraj Prizorišča:* 8276 Škocjan
Občina:* Škocjan
Država Prizorišča:*
Telefon Prizorišča:
Spletna stran Prizorišča:

Organizator dogodka:* Vajsova domačija, Karmen Čarman
Telefon – Organizator: 041652617
Spletna stran – Organizator: www.vajsovadomacija.com
Email – Organizator:* vajsovadomacija@gmail.com

Spletna stran – Dogodka:
Stroški Dogodka:* 35€/osebo